Albóndigas fit

20 febrero 2020

Nueva receta para esta semana! Albóndigas FIT!

Ya os lo adelanté hace un par de semanas, tengo una nueva receta que está…. mmmm

De verdad que es súper fácil, súper rápida y no puede ser más FIT

No me lío más! Aquí está!

INGREDIENTES

• 500 gr de carne picada de pavo o pollo
• 3 cucharadas de queso fresco batido 0%
• 1 cucharada de harina de avena sin gluten
• 1 huevo entero
• 1 chorrito de bebida vegetal
• Sal al gusto
• Especias al gusto (yo le echo ajo en polvo, perejil y pimienta negra)
• 1 puñado de piñones o de almendras troceadas
• Cebolla (opcional) yo no le echo

COMO HACERLAS

En primer lugar precalentar el horno a 200º

Mezclar todos los ingrediente (excepto la harina de avena) en un bol hasta que queden bien mezclados

A continuación añadimos la harina de avena y dejamos macerar todos los ingredientes para que cojan sabor

Una vez tengamos la masa lista hacer pequeñas bolitas con las manos (ten cuidado con el tamaño ya que si son muy grandes no se irán bien por dentro

Una vez hechas las vamos colocando en papel vegetal e introducir en el horno previamente calentado a 200º

Las dejamos alrededor de 25-30 minutos y ya están listas tus albóndigas fit!

Veis que fácil y que rápidas?

A continuación os doy un par de ideas para combinarlas

Con ensalada!

Con tomate!

En una sartén a fuego medio mezclar el tomate natural triturado con las albóndigas y taparlo alrededor de 10-15 minutos.

Y ya sabéis….

…. si os animáis espero foto y que me etiquetéis @arianfitnesscoach para ver cuál es vuestro menú 😉

Si quieres más recetas fit pincha aqui