Mini pizza low carb

23 febrero 2021

Hoy sí que puedo decir que os traigo la receta de la PIZZA más FIT que hay!

Es tan fácil de hacer, tan rápida y está tan buena que no te lo vas a creer!

Necesitarás….

• Claras de huevo (yo cojo la botella de claras de Mercadona)
• Sal al gusto
• Topping (aquí es donde la pizza va a ser fit o no, así que escoge bien los ingredientes 😉

Yo suelo utilizar tomate natural triturado, champiñones, fiambre de pavo en daditos o virutas de jamón serrano, un poco de queso light para gratinar.

Que sería de una pizza sin queso, jeje

Cómo prepararlas….

Vierte en un bol las claras y añade sal al gusto.

Bate las claras al punto de nieve (con la ayuda de una batidora de varillas) hasta que queden bien espesas.

Con la ayuda de una cuchara forma unas montañas en papel vegetal, el tamaño será el de tus pizzas.

Yo os aconsejo que hagáis mini pizzas en vez de una grande.

Pon tu topping por encima (no te preocupes si se aplastan un poco), van a estar igual de buenas, jeje

Mete al horno 10 minutos a 200º y listo!

Ya puedes disfrutar de tu pizza sin remordimientos!